8. Regionalitätsmesse Saalfelden

"Regionale Produkte vor den Vorhang"- unter diesem Motto findet am 16. April die 8. Regionalitätsmesse im Congress Saalfelden statt. Zwischen 10:00 und 17:00 Uhr bietet die Regionalitätsmesse Besucher:innen die Möglichkeit, im Congress Saalfelden durch heimische Köstlichkeiten und Produkte zu schmökern. Liköre, Schnäpse sowie verschiedenste Käse-, Speck und Wurstwaren können in dieser Zeit verkostet und direkt bei den Produzent:innen gekauft werden. Zudem werden auch Bastel- und Dekowaren aus Stein oder Holz, selbstgenähte Kleidungsstücke, Bio-Naturmöbel sowie Naturkosmetikprodukte von den über 30 Aussteller:innen angeboten. 

Um 14:00 Uhr erwartet die Besucher:innen ein spannender Vortrag von Sepp Eisl, Bio-Landwirt und Gründer der Eismanufaktur Eisl Eis, über „Wirtschaften im Sinne zukünftiger Generationen – um eine intakte Umwelt zu hinterlassen“. In dem Vortrag nimmt Eisl die Zuhörer:innen mit auf eine Reise zu seinem Bio-Bauernhof Seegut Eisl am Wolfgangsee sowie zu seinen nachhaltigen Zukunftsvisionen. Zudem werden nachhaltige Wirtschaftsweisen in der Landwirtschaft thematisiert, um biologische Herausforderungen verantwortungsbewusst zu meistern.

Ein Tag ganz im Zeichen von Regionalität
Regionalität und Nachhaltigkeit – zwei Schlagwörter, die in der Gesellschaft immer mehr an Bedeutung gewonnen haben. Auch Saalfelden Leogang legt großen Wert auf regionale Vermarktung sowie auf ressourcenschonende Maßnahmen und entwickelte sich mit vielen neuen Projekten zu einer der nachhaltigsten Regionen im SalzburgerLand. Die enge Verflechtung durch das gegenseitige Geben und Nehmen von Tourismus und Landwirtschaft steht hier im Zentrum, um den Gedanken der Regionalität zu intensivieren. Daher hat auch die Regionalitätsmesse zum Ziel, das Band zwischen lokalen Produzenten und Gästen bzw. Einheimischen zu stärken. Die Messe sensibilisiert Besucher:innen darauf, die Angebotsvielfalt regionaler Produkte bewusster wahrzunehmen und zeigt auf, wie und wo Produkte auf kurzem Wege und direkt bei den Herstellern erworben werden können.

Im Sinne dieses Nachhaltigkeitsgedankens wird die Regionalitätsmesse als GREEN EVENT SALZBURG durchgeführt. Das heißt, dass wir als Veranstalter spezielle Vorgaben einhalten, um die Veranstaltung so nachhaltig und ressourcenschonend wie möglich zu organisieren – der wertvollen Umwelt zuliebe.

Das Programm im Überblick:
•    10.00 Uhr: Beginn der 8. Regionalitätsmesse
•    14.00 Uhr: Vortrag von Sepp Eisl  
•    Ganztägig: Breite Auswahl an heimischen Produkten: Schnaps, Liköre, Tinkturen, Bastel- und Dekowaren, Naturkosmetik aus Kräutern, Käse-, Speck- und Wurstwaren, Wildkräuter und vieles mehr.
•    Ganztägig: Musikalisches Rahmenprogramm durch die „Blatzer Buam“
•    Ganztägig: Kulinarische Köstlichkeiten von Austrian Tapas sowie Kaffee & Kuchen von der Lebenshilfe Saalfelden
•    Ganztägig: Kinderprogramm mit der Druckwerkstatt der Buchbinderei Fuchs
•    Ganztägig: Anton Sommerer zeigt, wie der Pinzgauer Zaun gemacht wird
•    Ganztägig: Mitmachprogramm für Alt & Jung an den Ständen