Nachhaltigkeit

  1. Sicher am Berg unterwegs

    Was gibt es schöneres als das Gefühl, wenn man am Gipfel steht und in die Weite blickt? Der Geschmack von Kaspressknödelsuppe und Kaiserschmarrn nach einer anstrengenden Wanderung? Der wunderschöne Sonnenaufgang mitten in der atemberaubenden...
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  2. Verhalten mit Weidevieh - 7 Tipps von Biobauer und Almwirt Markus Stöckl

    Sind Kühe jetzt eigentlich gefährlich? Immer öfter liest man von Vorfällen in Almgebieten, bei denen Wanderer von Weidetieren angegriffen werden. Doch kann man sich vor solchen Ereignissen auch schützen? "100% Sicherheit gibt es nicht,...
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  3. Die Schattberger: Drei Bauern, eine Vision

    "Wenn Fleisch, dann so", ist das Credo von drei Saalfeldner Bio-Bäuerinnen und -Bauern, die gemeinsam als "Die Schattberger" hochwertiges Bio-Jungrindfleisch vermarkten. Für sie stehen Tierwohl, Nachhaltigkeit und Genuss im Mittelpunkt, wenn sie...
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  4. Regionaler Bio-Genuss mit Wurst- & Fleischprodukten

    Was früher selbstverständlich war, ist heute gefragter denn je: Natürliche Lebensmittel mit regionalen Zutaten. Und Saalfelden Leogang zeigt: Wenn Land- und Gastwirte zusammenhelfen, entsteht besonders Hochwertiges. Zum Beispiel regionale...
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